為切實(shí)提升校園餐飲從業(yè)人員消防安全素質(zhì)，2025年4月25日，西安思源學(xué)院保衛(wèi)處聯(lián)合食品安全管理處開展“餐廳消防安全能力提升”專題培訓(xùn)。各餐廳新入職員工及安全管理骨干共計(jì)100余人參訓(xùn)。

       保衛(wèi)處消防培訓(xùn)人員首先為大家講解了近期陜西省內(nèi)的餐飲行業(yè)因缺少相關(guān)消防知識(shí)導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)的案例，并向大家講解了餐廳常用電器設(shè)備、燃?xì)庠罹�、天然氣等火�?zāi)預(yù)防知識(shí)、以及餐廳發(fā)生火災(zāi)時(shí)正確的應(yīng)急處置辦法與逃生方法。還通過示范指導(dǎo)餐廳工作人員如何正確使用滅火器和滅火毯等消防器材。

       保衛(wèi)處副處長王芳在總結(jié)中強(qiáng)調(diào)，消防工作在于抓經(jīng)常，責(zé)任落實(shí)在于抓日常，學(xué)生餐廳是學(xué)校消防安全的重點(diǎn)部位，也是消防安全事故頻發(fā)的“重災(zāi)區(qū)”，我們一定要牢固樹立“關(guān)注安全就是關(guān)注生命”意識(shí)，堅(jiān)決克服麻痹思想、僥幸心理。各餐廳每季度應(yīng)開展疏散演練，切實(shí)做到“四懂四會(huì)”（懂崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性、懂預(yù)防措施、懂撲救方法、懂逃生路線；會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織疏散逃生），時(shí)刻把安全放在心上，把責(zé)任扛在肩上，為共建平安校園貢獻(xiàn)積極的力量。

       下一步，保衛(wèi)處將繼續(xù)完善消防安全管理制度，提高從業(yè)人員消防安全意識(shí)，定期開展安全檢查，組織學(xué)生、宿舍、餐廳消防安全疏散演練，筑牢校園安全“防火墻”。（文、圖/劉佳）